|
|
Cake Met Spekjes En Pruimen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eieren , 150 g meel, een zakje bakpoeder (15g), 1 dl zonnebloemolie, 1,2 dl volle melk, 100 g geraspte gruyère kaas, 200 g gerookte spekblokjes (mager), 100 g gedroogde puimen zonder pit
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180°C
Bereidingswijze:
Meng eieren , meel en bakpoeder. verwarm melk+ olie tot lauwwarm en voeg beetje bij beetje toe.geraspte kaas erbij. laat de spekjes 5 min. bakken , snijd de puimen in stukjes en meng ze met de spekjes. voeg toe aan de rest. Het geheel in eeen ingevette cakevorm scheppen en ongeveer 40 min laten bakken.
|
|
|